¿Qué Alimentos Causan Hinchazón?
¿Qué Alimentos Comunes Causan Hinchazón Y gases?
Según encuestas de salud gastrointestinal, hasta el 30 % de las personas sufren hinchazón a diario. Si bien la hinchazón ocasional no es motivo de preocupación, las molestias frecuentes pueden indicar una reacción adversa a ciertos alimentos. Comprender qué alimentos provocan hinchazón permite tomar decisiones informadas para eliminar los gases, la rigidez y la presión en el estómago.
¿Qué alimentos causan gases e hinchazón con mayor frecuencia?
Algunos alimentos causan hinchazón debido a su digestión. Entre los más comunes se incluyen:
Frijoles y lentejas, que son ricos en fibra y rafinosa, un carbohidrato fermentable.
- Verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas.
- Productos lácteos como leche, queso y yogur, especialmente en personas intolerantes a la lactosa.
- Bebidas carbonatadas que añaden gas adicional al estómago.
- Edulcorantes artificiales como sorbitol, xilitol y manitol
- Granos con gluten como el trigo, el centeno y la cebada.
- Cebollas y ajos, ricos en fructanos productores de gases.
Por el contrario, si la hinchazón se debe a sensibilidad o irregularidad digestiva, una limpieza ligera podría restablecer el sistema digestivo. Muchos consumidores del programa de limpieza de mango de 15 días de Zenita Naturals reportan menos hinchazón y regularidad intestinal después de una desintoxicación a corto plazo.
¿Por qué los frijoles y las verduras crucíferas causan hinchazón?
Las legumbres, las lentejas y las verduras crucíferas contienen oligosacáridos y compuestos de azufre indigeribles. Cuando estas sustancias son fermentadas por las bacterias del intestino grueso, generan gases. Remojar las legumbres durante la noche y cocinar bien las verduras debería minimizar su capacidad de generar gases.
En un estudio de 2011 publicado en Nutrition Journal, «Menos del 50 % reportó un aumento de flatulencia al comer frijoles pintos o al horno durante la primera semana… pero solo el 19 % experimentó un aumento de flatulencia con frijoles de ojo negro». Esto indica que no todas las legumbres tienen el mismo efecto en todas las personas y que el cuerpo se adapta con el tiempo.
Para quienes sufren de sensibilidad crónica, la adición de un complemento antiinflamatorio como la cúrcuma de Zenita Naturals puede ayudar a regular la inflamación que provoca los trastornos digestivos.
¿Pueden los productos lácteos causar hinchazón sin una alergia?
Sí. Algunas personas son intolerantes a la lactosa; por lo tanto, carecen de la enzima que descompone la lactosa, el azúcar de los lácteos. Aproximadamente el 65 % de la población mundial padece esta intolerancia. Los síntomas pueden ser hinchazón, gases o malestar estomacal, incluso en cantidades mínimas.
Si no está seguro de si los productos lácteos están afectando su intestino, este artículo sobre los signos de un intestino dañado describe síntomas que a menudo se dan por sentados, pero que indican un desequilibrio subyacente.
¿Ciertas frutas y sustitutos del azúcar causan hinchazón?
Alimentos como las manzanas, las peras y la sandía contienen fructosa, un azúcar que se fermenta en el intestino. Los alcoholes de azúcar, sorbitol y manitol, presentes en la mayoría de los snacks y chicles sin azúcar, se absorben mal y suelen causar hinchazón o calambres.
Una revisión de 2020 en Clinical and Translational Gastroenterology afirma: «La fibra dietética puede aumentar la hinchazón al promover la producción de gases… La hinchazón es uno de los síntomas gastrointestinales más comunes en Estados Unidos; 1 de cada 5 personas la ha reportado en la última semana». Esto confirma que incluso los alimentos saludables pueden ser irritantes en algún momento o en exceso.
Al utilizar ingredientes más suaves y suplementos beneficiosos para el intestino, como Zenita Naturals Total Body Reset , se pueden controlar los síntomas y al mismo tiempo nutrir el intestino a largo plazo.
¿Cómo contribuye el gluten a la hinchazón?
Las personas con sensibilidad al gluten, ya sea celíaca o no, pueden experimentar hinchazón, gases y dolor después de consumir gluten. El gluten se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada y, en algunas personas, puede causar malestar estomacal. Reducir la ingesta puede incluso ser beneficioso sin necesidad de diagnóstico.
Para obtener más información sobre las causas fundamentales de los síntomas intestinales, consulte ¿Qué causa los problemas intestinales?, que explora los desencadenantes dietéticos y ambientales.
¿Cuáles son algunos alimentos que ayudan a prevenir la hinchazón?
Si eres propenso a la hinchazón, intenta reemplazar los alimentos desencadenantes con:
- Verduras cocidas como calabacines, zanahorias y espinacas.
- Lácteos sin lactosa o fermentados como el kéfir
- Agua sin gas en lugar de bebidas carbonatadas
- Frutas bajas en FODMAP como plátanos, arándanos y fresas
- Granos sin gluten como arroz, avena y quinua
Llevar un diario de alimentos puede ayudar a controlar qué alimentos desencadenan los síntomas. Tras realizar cambios en la dieta, si la hinchazón persiste, consulte a un profesional de la salud. También puede considerar leer Pequeños hábitos diarios que mejoran la salud intestinal para obtener maneras sencillas de favorecer la digestión a diario.
